Печени врабчета за новогодишната нощ
път
Време за приготвяне: 10 минути
Време за готвене или печене: 30 минути
Общо време за подготовка: 40 минути
съставки
- 100 г захар
- може би малко ванилова каша (не трябва да бъде)
- 4 цели яйца
- 1 щипка сол
- 250 г саксии
- 300 г брашно
- 1 хапка сода за хляб
- Разбъркайте яйцата и захарта до пяна, добавете изварата и след това смесете 300 г брашно с 1 пакет бакпулвер и разбъркайте.
- Изрежете със супената лъжица и печете в 150 градуса гореща мазнина златисто кафяво. По 3 минути от всяка страна Потопете супената лъжица в сгорещената мазнина, преди да изрежете гърбиците, след това освободете гърдите от лъжицата.
Вкусна и хрупкава и направена бързо. Добър заместител на по-сложните карнавални фрити. Особено децата обичат врабчетата.
