Брат-съвети

Всички Статии


Печено със захар, мед и различни мазнини и масла
Март 2024

Печено със захар, мед и различни мазнини и масла

Някои зеленчуци имат повече аромат, когато са остъклени. Идеални са z.b. в моркови на пара моркови или пролетен лук, над който човек дава малко мед или захар. Разбъркайте и оставете да покафенява за...

Донесете домашно пиле на скара хрупкаво
Март 2024

Донесете домашно пиле на скара хрупкаво

Кой не се е дразнил, когато си купил пиле на такава грил кола, защото миришел толкова добре и изглеждал толкова хрупкав, а вкъщи кожата била като гума! Решението на пъзела е просто опаковката. В...

Нарежете сочно, хрупкаво и пържете хрупкаво
Март 2024

Нарежете сочно, хрупкаво и пържете хрупкаво

Ето как котлетите стават доста сочни, хрупкави и хрупкави! Подправете котлетите както обикновено (сол, черен пипер и червен пипер), след което хвърлете в яйцето и галета. Сега те влизат в тигана...

Палачинки с сливи баба патица - това е, което гарантира
Март 2024

Палачинки с сливи баба патица - това е, което гарантира

Сливи палачинки баба патица - точно това е гарантирано ... ако не бъдете прекалено глупави. Тестото за палачинки аз готвя пъти, както е известно. Той не трябва да е прекалено тънък! Става въпрос за...

Хлебче с ниско съдържание на мазнини с фина чаша с телена цедка
Март 2024

Хлебче с ниско съдържание на мазнини с фина чаша с телена цедка

Ако сте приятел с натурално рибно филе (без паниране), за съжаление трябваше да направите следната констатация: Филето заседна в тигана, а коричката се счупи, когато се разхлаби. Кой друг е над вас...

Използвайте чугунени тигани почти като тигани с покритие
Март 2024

Използвайте чугунени тигани почти като тигани с покритие

Малък трик, така че можете да пържите в чугунени тигани почти като в тигани с покритие: Когато бях абсолютно новак, ми беше даден скъп чугунен тиган, използван два пъти и след това натъпкан в гърба...

Печено пилешко филе от филе: сочно отвътре, хрупкаво отвън
Март 2024

Печено пилешко филе от филе: сочно отвътре, хрупкаво отвън

Обичам да харесвам непаниращо филе от пилешки гърди от тигана. Отвън трябва да е хрупкава, но вътре все още приятна и сочна. За съжаление не успява. Затова дойдох със следната идея: Имам филето в...

Запържете пържолите по различен начин: първо във фурната, после в тигана
Март 2024

Запържете пържолите по различен начин: първо във фурната, после в тигана

Говеждите пържоли (филе, роп или други) обикновено първо се сотят от двете страни, след това се подправят и се приготвят за около 8 минути на 150 ° във фурната. Въпреки че месото е супер нежно,...

Печено пиле в изправено положение: във вид gugelhupf
Март 2024

Печено пиле в изправено положение: във вид gugelhupf

Кръгла Guglhupfform със сигурност ви е известна, те са изработени от метал, огнеустойчиво стъкло и силикон. Можете също да печете пиле в него, в изправено положение. Просто поставете осоленото и...

Патешки гърди печени, но суперзартни
Март 2024

Патешки гърди печени, но суперзартни

Обичаме патешки гърди, но не розови! Моята Göga и децата ядат само печено месо от домашните птици. Ето защо опитах нещо и съм много доволен от следната рецепта (или по-скоро мъжът и децата са много...