Хлябът се разточва от предния ден
Ако купувате съботни ролки за целия уикенд, трябва да намокрите рулцата за следващия ден (точно под крана) и след това да се херметизира в хладилника в найлонов плик. В торбата се инжектира и вода.
На следващия ден да се пече във фурната, а в допълнение чиния / купа с малко вода надолу с поставени във фурната.
Работи чудесно и рулцата имат вкус дори по-добре, отколкото ако са пресни от пекарната. Поне когато пекарят използва вида фурна, която изсушава рулцата повече, отколкото ги пече.
