Сирене Сьомга Roll
път
Общо време за подготовка: 30 минути
Вкусно парти нарязано и за вегетарианци. Приготвяне предния ден.
съставки
- 400 гр. Gouda
- 125 г меко масло или маргарин
- 250 гр. Преработено сирене
- 3 твърдо сварени яйца
- Магданоз, черен пипер, сол
- 200 г пушена сьомга
- Френски бял хляб
- салата
подготовка
- Поставете тавата за печене с хартия за печене, покрийте с филийки сирене. Резените сирене оставете да се припокриват около 1/2 cm.
- Поставете листа от сирене в предварително загрятата (175 ° C) фурна, докато сиренето започне да се разтопява. Не оставяйте сиренето във фурната твърде дълго. Готовото ви руло не изглежда толкова хубаво, когато сиренето стана мехурно и потно.
- За пълнежа първо се разбърква маслото с преработеното сирене. Нарежете яйцата, нарежете нарязаните на малки рулца и разбъркайте.
- Овкусете с черен пипер и сол и разпределете равномерно сместа върху тавата със сирене.
- Вашите филийки от сьомга се нарязват по-добре на ивици и ги поставете в посоката на ролка, така че сьомгата да не се набръчка при навиване и вашата роля е красиво равномерна и се държи заедно по-добре.
- Както при гъбата с гъба, вие започвате да се търкаляте от късата страна, за да направите разрязаната ролка къса и дебела, а не дълга и тънка. Увийте рулото във фолио и го поставете в хладилника за дълго време, за предпочитане за една нощ.
- На следващия ден рулото се нарязва и се сервира с багет (или подобен) и лист маруля. Също така обичам да използвам chard, защото можете да изравните листа, колкото е необходимо.
Вкуси свежи и вкусни ... на гостите е разрешено да идват!
