Clafoutis - бързо и лесно
60 г масло (разтопете във фурна в огнеупорна форма при 180 ° C)
150 г брашно
125 г захар
3 яйца
3 dl мляко (около голяма чаша за кафе)
500 г череши (голяма чаша бели смокини)
Смесете брашно, захар, яйца и мляко в тесто. След като разтопите маслото, извадете съда от фурната и изсипете първо тестото. След това добавете сенките от мъниста. Печете всички заедно за 40 минути на 180 ° C, готово.
Тестото изплува по време на печене, пада при охлаждане. Затова не изпадайте в паника при печене.
