Вишнева торта Creme fraiche
съставки:
1 чаша череши, 1 чаша сметана за брашно, 125 г масло, 150 г захар, 3 яйца, малко настъргана лимонова кора, 300 г брашно, 1/2 п. Бакпулвер, 1 щипка сол, шоколадов кувертюр на вкус.
Начин на приготвяне:
Отцедете черешите в сито, разбъркайте мазнината и захарта до пухкави, разбъркайте в яйцата едно след друго, разбъркайте в кремовата каша и лимона. Смесете брашното, бакпулвера и солта, разбъркайте добре. Изсипете тестото в подготвен тиган с пролетна форма и поръсете с отцедени череши.
Печете на 175 ° C (гореща и долна топлина) за около 45 минути и украсете с шоколад след охлаждане на вкус.
