Желе от глухарче с ябълков сок
път
Време за приготвяне: 10 минути
Време за готвене или печене: 6 минути
Общо време за подготовка: 16 мин.
Случвало ли ви се е да ядете желе от глухарче? Ако знаете ливада, която да събирате, пилете на възможно най-малко или никакви животни, тогава можете спокойно да берете листата на глухарчето.
Можете да получите четири дебели ръце пълни. Измийте добре листата. След това добавете един литър бистър ябълков сок и гответе две до три минути.
Оставете да изстине и сложете в хладилника за една нощ. На следващия ден ябълковият сок с листата през сито. Това, което остава, е сокът. След това с малко лимонов сок и желираща захар (обикновено вземам 2 до 1) отново за две до три минути, за да готвя. Тъй като все още горещо в чаши пълнене.
