"Тесто" - персийска лятна напитка с кисело мляко
Ако през лятото наистина е горещо, имате нужда от напитка, която бързо охлажда и освежава организма. В Персия (а там е много горещо през лятото ...) пиете "Тесто" - натурална напитка с кисело мляко без алкохол или изкуствени съставки.
съставки
- 1/2 литър не много мазнини кисело мляко, домашно приготвено, разбира се, би било идеално
- 1/4 ч. Л. Сол
- 1/2 чаена лъжичка мента, за предпочитане нарязана прясна и много малка, но е и от торбата с мента
подготовка
Разбъркайте всичко добре и оставете да почине в хладилника за няколко часа - концентрираното "Тесто" е готово, което имате в хладилника и което можете да разреждате, преди да пиете с вода или минерална вода.
