Яйчни съвети

Всички Статии


Обработвайте яйца на стайна температура - има ли смисъл?
Април 2024

Обработвайте яйца на стайна температура - има ли смисъл?

В много книги за готвене можете да прочетете: Яйцата за тортата трябва да имат стайна температура за обработка. Обикновено държите яйцата в хладилника. Затова обикновено свивате рамене и си мислите:...

Тестът за яйца в чаша вода | TheFruitAndFlowerBasket TV
Април 2024

Тестът за яйца в чаша вода | TheFruitAndFlowerBasket TV

В това видео ви показваме как да различите пресни яйца от развалени яйца. Лесно е: Просто сложете яйцето да се тества в чаша вода. Ако яйцето отива под, то все още е добро и годни за консумация. Но...

Отстранявайте хрънкостопа пестеливо от сурови яйца
Април 2024

Отстранявайте хрънкостопа пестеливо от сурови яйца

Това, което харесвам в модата, ненавиждам със сурови яйца: хрътките (тук: градушките). Разбира се, че е безобидно и не е вредно за здравето и варените яйца, дори не мисля за това, но със сурови яйца...

Пелетите от яйца, направени лесно
Април 2024

Пелетите от яйца, направени лесно

Кой не знае проблема: вие сте сготвили яйца и искате да ги използвате като цяло, но не можете да успеете да ги обелите, без те да приличат на кратер пейзаж и просто изглеждате неапетитни. Има просто...

Обелете леко яйцата
Април 2024

Обелете леко яйцата

Въпреки че вече има някои повече или по-малко добри съвети за обелване на яйца, но най-простият и най-добрият не съм намерил! Правя това от известно време: Яйцата се изваждат от хладилника предната...