Яйца в чашата - много лесно и много вкусно

път

Общо време за подготовка: 20 минути

Има толкова много трудни варианти на яйцето в чашата. Ето една проста версия на мен.

Донесете съд с около 2 см вода до кипене.
От първото яйце ви трябва само жълтъка. Разбийте това в купа с приблизително същото количество сметана с вилица до пенене. Овкусете с малко сол, черен пипер, Worchestersauce и малко настъргано индийско орехче. Пробийте отново.
От купата с малко масло разтрийте стените и пода, за да не изгори нищо. Сега добавете масата.
Сега второто яйце внимателно се отваря и се изсипва в средата на жълтъчната маса.
Откъснете парче алуминиево фолио и оформете капак за купата.
Сега сложете купата на водна баня. Покрийте върху тенджерата и оставете да къкри за около 15 минути.
След това яйцето всъщност трябва да бъде напълно заложено.
Извадете купата от тигана, "Внимавайте!", Махнете алуминиевото фолио и добавете чаена лъжичка сметана за ядене, за да го отгоре.

Това обилно яйце в чаша е истинска алтернатива на свареното яйце за закуска.