Holundersirup
път
Общо време за подготовка: 30 минути
В момента ритниците са пълни с цъфнали дръвчета от бъз. Тогава е време да сложите сироп от бъз.
Рецепта без готвене:
съставки
- 20 - 30 чадъри за цветя
- 2 л студена вода
- 1 лимон (био) на филийки
подготовка
- Оставете всички съставки в големия съд за два дни на студено.
- След това се прецежда през кърпа.
- След това добавете 1 kg захар и 120 g лимонена киселина (или винена киселина) на литър вода.
- Бъркайте, докато захарта се разтвори.
- изсипва се в бутилки.
- Сиропът издържа няколко години.
Със сиропа можете да направите освежаващи напитки, например, просто разредени с вода.
Много вкусно е и Hugo - но само за възрастни!
Успех и добър апетит!
