Сироп от бъз от плодове
път
Време за приготвяне: 20 минути
Време за готвене или печене: 10 минути
Общо време за подготовка: 30 минути
Сега бъзът отново е узрял и готвя като всяка година сироп и сладко от сока.
подготовка
За сиропа, който сокових бъзът, за предпочитане в градината, е обилно почистване - петна са постоянни. Използвам сокоизстисквачка, плодовете първо се набиват с вилица на чадърите и се изплакват за кратко, не искаме сочни ушички ...
След това се сваряват със захарта до гъст сироп, смесвайки съотношение около 1: 1.
Сиропът се предлага в стъклени бутилки, най-подходящ за пълнене на нови бутилки с вода, отворена наливка. Те са без зародиш вътре и залогът се връща по-късно. Напълвам виното си в такива бутилки, досега никога не съм имал проблеми с мухъл.
През зимата пия сиропа, разреден с вода, като чай, който има добър вкус и предотвратява настинки. Ако ме е хванало, има 3x дневно 1 супена лъжица от сиропа, смесен със супена лъжица топла вода.
Сладкото, което готвя от сок от бъз, което се готви със захар за желиране 2: 1 според инструкциите, има вкус на малко земно-сладко, но аз и семейството ми вкусни.
