Бързи офисни салати
Не ходя в столовата по обяд и затова винаги вземам нещо от вкъщи със себе си. Тъй като нямаме кухня за чай или други подобни, не мога да загрея, така че храната на избор следващите плодове и сандвичи често е салата - напоследък като зеленчукова салата.
Обичам също да купувам замразени зеленчуци, например:
Проста бобена салата
Готвя 1 торба боб TK (понякога повече * кашлица *) вечер в солена вода с чубрица и междувременно правя сос
1 ситно нарязан лук
1 още по-фина нарязана скилидка чесън
1 супена лъжица билкова смес (TK отива страхотно)
Сол, черен пипер, захар на вкус
1 малко натурално кисело мляко 3.8% мазнини
1 пръска соева сметана
1 тире оцет
и след това ги добавете към охладения боб. Оставете в хладилника за една нощ, вземете на работа на следващата сутрин.
Проста зеленчукова салата
Готвя 1 торба зеленчуци (грах, моркови и др.) В солена вода, докато правя сос
1 ситно нарязан лук
3 супени лъжици майонеза (използвам чудото)
1 супена лъжица билкова смес (TK отива страхотно)
Сол, черен пипер на вкус.
Ако това не е достатъчно сос, добавете лъжица майо или малко мляко, кисело мляко или кварк. След това смесете соса с охладените зеленчуци.
Разбира се можете да направите това перфектно с пресни зеленчуци, с TK това става само по-бързо. Също така винаги вкусно: малко китайско или зеле, нарязано на фини ивици, репички или репички. А за месоядещите някои варени шунка са добри и при двата сорта салата. Дори остатъците от предния ден (месо, картофи) могат да бъдат настанени за подобряване на вкуса. Обикновено правя салатите за два дни, те се държат в хладилника, но вероятно също три дни без никакви проблеми.