Храна с пръсти: солена, кисела кашкавал
път
Време за приготвяне: 15 минути
Период на почивка: 60 минути
Общо време за подготовка: 1 ч. 15 мин.
Отново е време за барбекюта, където всеки трябва да допринесе с нещо освен барбекюто за нещо за широката публика. Салатите вече бяха достатъчно планирани, затова имам тенденцията да? превърна се в сурова версия със сирене. Стръковете за вкусните топчета се сервират с пръчици с геврек.
Съставки за дванадесет попчета:
- 200 г крема сирене
- 100 г пармезан
- 60 г сушени червени боровинки
- розмарин
- мащерка
- 60 г орехи
- 60 г борови ядки
- 60 г шам-фъстък
- сол
- пипер
- Salzstangen
подготовка
- Разтрийте пармезана и смесете с крема сиренето.
- Нарежете билките и червените боровинки и разбъркайте също.
- Леко кафяви борови ядки и орехи в тигана, кайма ги и добавете една трета от тях в сирената смес.
- Овкусете сместа със сол и черен пипер и поставете в хладилника за един час.
- Обелете и нарежете шам-фъстъците и добавете към останалата ядкова смес.
- От сирената смес след това се оформят малки топчета, които след това се завиват в сместа от ядки.
- Ако топките са покрити със сместа от ядки, във всеки поп сирене все още е залепена солена пръчица.
Така никой не им изцапва ръцете. Вместо розмарин и мащерка могат да се използват други билки. Ако нямате пармезан у дома, можете да разтриете и друго твърдо сирене в сирената смес.