Риба и морски дарове

Всички Статии


Сьомга в бутер тесто
Април 2024

Сьомга в бутер тесто

Състав за 2 човека 1 пакет готово бутер тесто (на руло!) 2 замразени филета от дива сьомга зехтин Сол и черен пипер около 4 с. л. черна маслинена лента (маслинова паста) 1 малък букет пресен босилек...

Риба за скара или фурна - винаги готова!
Април 2024

Риба за скара или фурна - винаги готова!

пътВреме за приготвяне: 15 минути Време за готвене или печене: 45 минути Общо време за подготовка: 1 час. Съпругът ми работи в индустрията на дребно, а през почивните дни понякога внася големи...

Пангасиеви филенца от фурната
Април 2024

Пангасиеви филенца от фурната

пътВреме за приготвяне: 5 минути Време за готвене или печене: 20 минути Общо време за подготовка: 25 минути Филета от пангасиус от фурната - лесни за приготвяне и вкусни! подготовка Поставете 4...

Гратирани гребени в черупката
Април 2024

Гратирани гребени в черупката

Състав (като предястие на човек 1 мида, като основно ястие на човек 3 миди): От септември до февруари получавате отлични свежи гребени, в противен случай те се замразяват при добра търговия. Миди с...

Рибата се готви твърде дълго? Ето един съвет за запазване на яденето
Април 2024

Рибата се готви твърде дълго? Ето един съвет за запазване на яденето

Ако рибата е била готвена твърде дълго и след това се разлага, все още можете да си приготвите чудесни ястия от нея. Ето една рецепта: рибни кнедли съставки: 400g остатъци от риба 40 г маргарин (г-н...

Рибено гювеч с билки
Април 2024

Рибено гювеч с билки

съставки: 500 г рибно филе лимонов сок 30 г масло 2 глави лук 150 г масло сирене 1 консерва царевица 1 китка магданоз 1 скилидка чесън 1 ч.л. "Билки от Прованс" 1 ч.л. червен пипер (благородна...

Сьомга със скандинавски сос от раци
Април 2024

Сьомга със скандинавски сос от раци

съставки 1 пакет замразена сьомга 1 торба със скандинавска супа от раци 1 чаша сметана 1 щипка изсушен копър Пипер, сол лимон подготовка Размразете сьомгата, измийте и подправете с черен пипер, сол и...

Миди от миди в сметана с къри
Април 2024

Миди от миди в сметана с къри

пътОбщо време за подготовка: 30 минути Побира се добре в "R" месеците. За 4 човека: 500 г месо от миди (дълбоко замразено) 2 малки лука 1 скилидка чесън (възможно повече) 1 дафинов лист 200 мл...

Миди в доматен сос
Април 2024

Миди в доматен сос

За двама: 2 кг миди зехтин 1 пакет зелени (TK или пресен) 1 лук Чесън на вкус 1 чаша бяло вино или розе 1 канела домат за пица (800 г) Пипер, колкото е възможно по-пресен от мелницата сол дафинови...

Приготвяне на риба (всички видове бяла риба, шаран, лирад и др.)
Април 2024

Приготвяне на риба (всички видове бяла риба, шаран, лирад и др.)

Пригответе рибата по системата 3 S (чиста, подкиселена, сол), след това мариновайте с лук, дафинов лист и подправка (дафинов лист и люспи, предварително смилани в стара мелница за чук) за около 8-12...