Стъклена салата с юфка с месо
съставки:
2 малки колераби
1 черен пипер
2 моркова
Месо по заявка (най-добре от говеждо месо)
1 бр стъклена юфка
1 с. Л. Доматено пюре (кетчуп)
Нарежете зеленчуците на ивици. Нарежете месото на малки парченца и задушете за кратко в олио. След това добавете нарязаните зеленчуци. Овкусете с кетчуп, сол, черен пипер и чесън (ако ви харесва пикантно, можете да добавите малко чушки). Пържете всичко заедно, докато месото се свари. Сгответе стъклената юфка според инструкциите и нарежете на малки парченца. Дайте всичко заедно и може би отново вкусете.
Готово!
Съвет: Може да се сервира студено и топло,
