Жар царевица
Печехме царевични кочани на последното открито парти за барбекю.
Поставете царевицата върху кочана приблизително един час преди това. Малко преди барбекюто изваждайте мазането и скара, завъртете на всеки 10 минути. Отнема около 30-45 минути, след което извадете.
Забранявам дълъг стъклен буркан с гореща вода, не толкова горещ, че да не се спука. Добавете парче масло. Когато маслото се разтопи, то плава в чашата. Сега просто натопете горещата царевица върху кочана в чашата и бавно издърпайте отново. Той вече е смазан навсякъде. Вкус вкусен, като допълнение към месо и хляб.
