Говеждо месо-съвети

Всички Статии

Вълшебни месни топки с лъжичката за сладолед
Август 2020

Вълшебни месни топки с лъжичката за сладолед

Днес ще имам дума, иначе винаги просто ще се чудя или да се чудя. Моят съвет всъщност е само малък: В моето семейство много приличат на ядене на малки кюфтета (храна с пръсти). Това го прави доста...

Няма галета и яйца под ръка за кюфтета?
Август 2020

Няма галета и яйца под ръка за кюфтета?

Искаше да направи кюфтета в неделя и нямаше нито яйца, нито галета / галета. Тогава се сетих за съвет, който някога беше дадена от г-жа Херцог, съпругата на бившия федерален президент. Взела вместо...

Кюфтетата (кюфтета) накрая
Август 2020

Кюфтетата (кюфтета) накрая "пухкави"

Обикновено отивате с него и слагате кайма в купа, накисвате рулца в мляко или вода. След това изразете и дайте на каймата. Подправете, омесете и направете кюфтета. Работи и по различен начин: Опита...

Пригответе кюфтета за много хора
Август 2020

Пригответе кюфтета за много хора

Пърженето на кюфтета за 10 души отнема много време. По-бързо е, ако надраскате каймата с тесто върху тавата за печене според рецептата на къщата. Най-добре подредете с хартия за печене. След това...

Разтегнете ястия от кайма и ги направете по-леки
Август 2020

Разтегнете ястия от кайма и ги направете по-леки

За ястия с мляно месо вземам био мляно месо. Тъй като е сравнително скъп, го разтягам със същото количество настъргани зеленчуци. Така на килограм хак, идва килограм зеленчуци, настъргани или...

Кюфтета / кюфтета хубаво и лесно с картофи
Август 2020

Кюфтета / кюфтета хубаво и лесно с картофи

Кюфтетата стават много по-разхлабени и се усещат по-добре, когато разтриете един или два варени картофа с яке и ги поставите под месната маса. MissChaos: Разбира се! За "любителите на месо" този...

За месни ястия, запишете половината месо
Август 2020

За месни ястия, запишете половината месо

Кюфтетата са вкусни, но по-мазни. Можете да спестите половината от количеството месо, ако соеви гранули накиснете и признаете. Ако подправяте енергично, едва ли забелязвате разликата. Можете да...

Кюфтетата стават по-сочни с кварк или крема сирене
Август 2020

Кюфтетата стават по-сочни с кварк или крема сирене

Правя Fleischküchle (кюфтета, кюфтета или каквото друго наричат) предимно говеждо или агнешко. Това месо е с по-ниско съдържание на мазнини в сравнение с други видове кайма и това направи готовия...

Кюфтета на холандски
Август 2020

Кюфтета на холандски

Понякога искате да направите различни кюфтета / кюфтета. Ще го направя тогава, както в моята родина: Пригответе кюфтета, както обикновено, сурови. Оформете с ръка, след това увийте с бекон или постно...

Формайте миниатюрни кюфтета за пилешка супа бързо
Август 2020

Формайте миниатюрни кюфтета за пилешка супа бързо

Семейството ми обожава пилешка супа с мини пилешки топки. Толкова ли ви притесняваше, че ви отне много време да извайвате тези топки? Чувствах се по същия начин. Докато не видях един Ферсечко да...