Овесени ореховки
200 г овесени ядки
50 г масло
1 яйце
100 г захар
1 ч.ч ванилова захар
разтрития половин лимон
3-4 супени лъжици мляко
1 настърган супена лъжица бакпулвер
Леко омесете овесената каша с маслото и оставете да изстине. Разбийте яйцето и захарта до пенене, разбъркайте ваниловата захар, настъргания лимон и, редувайки, малко мляко и овесената каша, смесени с бакпулвера. Тестото не трябва да е прекалено меко. Поставете малка купчинка върху тавичка за печене, облицована с хартия за печене с чаена лъжичка и печете в предварително загрята фурна на 210 ° C за около 15 минути.
