Хънтър супа
път
Време за приготвяне: 15 минути
Време за готвене или печене: 15 минути
Общо време за подготовка: 30 минути
Хънтър супа за около 12 души (съответно намалете съставките за по-малко хора).
съставки
- 1 1/2 кг телешко месо
- 4 големи лука
- 3 консерви супа от оксил
- 2 малки епруветки или голяма туба с доматен кетчуп
- 4 малки консервирана доматена паста
- 2 чаши черен пипер червени
- 2 големи кутии ананас
- 2 пресни чушки зелени
- 2 пресни чушки жълти
- 2 консерви гъби
- пипер
- лют червен пипер
- сол
- табаско
подготовка
- Подправете каймата добре с черен пипер, сол и лют червен пипер. Нарежете лука и запържете всичко заедно.
- Измийте пресните чушки и нарежете на тънки ивици и сотете.
- Разбъркайте доматения кетчуп и доматеното пюре, добавете чаша ивички червен пипер, добавете супа от оксил и разбъркайте добре.
- Добавете ананас със сок и накрая гъбите (отцедете добре).
- Оставете всичко да къкри за около 10 минути.
- Накрая вкусете с o.a. Подправки и в допълнение няколко капки табаско.
Тази супа се сервира с топъл багет.
Много е добра като парти супа.
