В хладилника

Всички Статии

Песто издържа по-дълго със зехтин
Септември 2020

Песто издържа по-дълго със зехтин

Обичам да купувам няколко по-големи чаши за песто, тъй като те са по-евтини от няколко малки чаши. За да се наслаждавам на пестото до последната лъжица, без да изсъхне или плесне, капем малко зехтин...

Предварително приготвената консерва се запазва по-дълго в хладилника
Септември 2020

Предварително приготвената консерва се запазва по-дълго в хладилника

Предварително приготвени ястия, супи или гарнитури (които, разбира се, вече са охладени до стайна или мазета), след това слагам в хладилника, БЕЗ да ги покрия веднага. Покривам ги само когато са...

Хладна храна и др. - когато пътувате в мотели без хладилник
Септември 2020

Хладна храна и др. - когато пътувате в мотели без хладилник

За съжаление няма заглавие "пътуване" и не съм намерил по-добра категория. Когато пътувам в САЩ, най-вече си готвя и имам храната си със себе си. При престой например За съжаление в мотел без...

Организирайте и подредете хладилника
Септември 2020

Организирайте и подредете хладилника

Трудно мога да преценя дали този съвет е тривиален и всеки го прави така или иначе или наистина помага на някого. Въпреки че съм доста приличен човек, години наред не мислех да поддържам хладилника...

Млечните продукти издържат по-дълго от посоченото в най-доброто преди датата ...
Септември 2020

Млечните продукти издържат по-дълго от посоченото в най-доброто преди датата ...

Години наред използвам прост трик, за да накарам млечните продукти да издържат по-дълго, отколкото MHD показва. Когато сложа чашките (кисело мляко, сладка или заквасена сметана ...) или купички...

Пресни билки - поддържайте билки свежи
Септември 2020

Пресни билки - поддържайте билки свежи

Слагах си прясно нарязаните билки в чаша вода, за да ги запазя свежи. От професионалния готвач на ресторант със звезда получих бакшиша, билките z. B. магданоз, след цялостно измиване само в...

Съхранявайте опаковките от колбаси или сирене хигиенно
Септември 2020

Съхранявайте опаковките от колбаси или сирене хигиенно

Ако днес купувате наденица или сирене, обикновено ги получавате в опаковки, които могат да бъдат запечатани отново. За съжаление, повторното затваряне понякога не работи толкова добре. Разбира се...

Дръжте маслото извън хладилника на хладно
Септември 2020

Дръжте маслото извън хладилника на хладно

Понякога, преди купон, съпругът ми застава пред хладилника и търси място за бутилка шампанско: "Като, масло в хладилника ?!" нарича се тогава. Затова изваждам пакетчетата си с масло и ги държа на...

Дръжте нарязани лимони
Септември 2020

Дръжте нарязани лимони

След като разгледах FM, но не намерих нищо по темата, ето просто решение: Отново и отново се случва, че имате нужда от малко количество лимон и тогава останалата част от лимона е наоколо и се разваля...

Съхранявайте отворени чаши с крем в хладилника
Септември 2020

Съхранявайте отворени чаши с крем в хладилника

Не откъсвам чашката с крем, а правя с нокътя малка тясна дупка в ръба на капака. (Човек може да вземе и копач, чийто нокът на пръста е твърде нехигиеничен). Когато чашата се наклони, само малко, в...