Сочни мъфини, направени от тесто за кварки
път
Време за приготвяне: 10 минути
Време за готвене или печене: 20 минути
Общо време за подготовка: 30 минути
Тези кифли са много сочни от кварка в тестото. Тя се основава на рецепта от списанието Landlust и беше леко модифицирана от мен и количествата конвертирани съставки, така че да е достатъчно за мъфинформа 12er.
съставки
- 80 г масло
- 130 г захар
- 1 яйце, размер L
- 1 щипка сол
- 165 г кварк (винаги вземам постно кварк)
- 200 г брашно
- 1 хапка сода за хляб
- 1 ч.ч ванилова захар
- 60 г стафиди или червени боровинки
подготовка
- Задайте фурната на 170 ° C циркулиращ въздух.
- Разбийте маслото, захарта, ваниловата захар и солта до пухкавост.
- Разбъркайте яйцето.
- Разбъркайте изварата.
- Смесете брашното с бакпулвера, пресейте върху сместа и разбъркайте.
- Сгънете в стафидите или червените боровинки.
- Яжте ястие за мъфини с 12 чаши или поставете хартиени чаши върху него и използвайте лъжичка за сладолед, за да разпределите равномерно тестото в тиганите.
- Печете на 170 ° C за 20 минути.
- Тест за гар с дървени пръчки.
