Дръжте маслото извън хладилника на хладно
Понякога, преди купон, съпругът ми застава пред хладилника и търси място за бутилка шампанско: "Като, масло в хладилника ?!" нарича се тогава.
Затова изваждам пакетчетата си с масло и ги държа на хладно в саксията за цветя. Това е съвет от баба ми, супер е лесно:
Увийте маслото във влажна сандвич хартия. Нова саксия за цветя се поставя в студена вода, докато се накисне и след това се плъзна върху маслото върху чиния като сирене. Изпаряващата се вода поддържа маслото хладно.
