Месо и риба

Всички Статии

Пуйките не изсушават прах
Декември 2021

Пуйките не изсушават прах

пътВреме за приготвяне: 20 минути Време за готвене или печене: 35 минути Общо време за подготовка: 55 мин. Рецепта за 2 човека: Пасирани домати около 500 мл тиквичка 1 или 2 чушки 1 малка глава лук...

Съвет към Scampis I Provenciale
Декември 2021

Съвет към Scampis I Provenciale

Направете следното, идва два пъти по-добре: 4 супени лъжици силен зехтин 250 грама чери домати, наполовина 400 грама скам, обелени и обезмаслени 1 малка глава лук 2-3 пръста на чесъна 1 супена...

Пилешки гърди Средиземноморие, по предложение на T. Mälzer ...
Декември 2021

Пилешки гърди Средиземноморие, по предложение на T. Mälzer ...

(6 порции) 6 пилешки гърди (около 150гр) 400гр парти или лозови домати 250гр гъби Чесън (на вкус) 1 малка глава лук лимонов сок босилек сол пипер Лют червен пипер (не може, не трябва) Нарязваме...

Polpette - италиански кюфтета
Декември 2021

Polpette - италиански кюфтета

пътОбщо време за подготовка: 30 минути Тези италиански кюфтета са наистина вкусни! съставки 500 г смесена кайма 1 малка глава лук 1 скилидка чесън 3 яйца галета 90 г пармезан (рендосан) босилек...

Филе от дива сьомга провансал
Декември 2021

Филе от дива сьомга провансал

пътВреме за приготвяне: 15 минути Време за готвене или печене: 40 минути Общо време за подготовка: 55 мин. Филе от дива сьомга провансал (700 г) на гнездо с валцувани яйчени юфки (500 г) с фасул,...

Кода алла ваксинара
Декември 2021

Кода алла ваксинара

пътВреме за приготвяне: 45 минути Време за готвене или печене: 2 часа 45 минути Период на почивка: 30 минути Общо време за подготовка: 4 часа 15 минути Coda alla vacinara - яхния от италианската...

Saltimbocca alla Romana
Декември 2021

Saltimbocca alla Romana

пътВреме за приготвяне: 20 минути Време за готвене или печене: 30 минути Общо време за подготовка: 50 минути Обичаме да ядем италиански и днес търсехме усещане за слънце, море и почивка. Така...