Юфка-съвети

Всички Статии


Залепени спагети / юфка отново се разхлабвате
Април 2024

Залепени спагети / юфка отново се разхлабвате

Свързани спагети / юфка отново се разхлабвате, когато изсипете тире вряща вода върху нея. Floeckchen72: Така че се съмнявам, че партньорствата се разпадат заради макароните ... и кой би могъл да се...

Паста в тенджерата под налягане
Април 2024

Паста в тенджерата под налягане

Поради ограниченията на времето, аз основно си приготвям юфките само в тенджерата под налягане. Взимам за 100гр макаронени изделия около 1л вода. Водата се вари (покрита, но не заключена). Във...

Масло или без масло във водата с юфка?
Април 2024

Масло или без масло във водата с юфка?

Има цели войни на вярата, независимо дали трябва да е малко масло във врящата паста или не. Някои казват „Да!“, А други казват „Никога!“. Посочени са предимствата и недостатъците. Факт е: Soooo няма...

Измерете количеството тестени изделия
Април 2024

Измерете количеството тестени изделия

Кой не знае това: Водата за макароните готви, но сега бързо, юфка вътре. Как? Най-доброто от опаковката. Ножици, ratz fatz и schwuuuuuup чисто с него. Оооо, случайно се подхлъзнах твърде много....

Попълнете канелони - бързо, чисто и лесно
Април 2024

Попълнете канелони - бързо, чисто и лесно

Канелони са вкусни, но също така вършат много работа, докато не знаете как да го направите. Слагам празните тубички за паста плътно в тенджера, толкова много, че да не могат да паднат. След това ги...

Изплакнете юфка след готвене - или по-добре не?
Април 2024

Изплакнете юфка след готвене - или по-добре не?

Често се оказва, че кухненските съвети, които човек е приемал от десетилетия по навик, не винаги са пословичното жълто на яйцето. Вземете например препоръката да изплакнете юфката с вода след...

Гответе паста с малко вода: по-добър вкус
Април 2024

Гответе паста с малко вода: по-добър вкус

Макаронени изделия, сварени с малко вода, вкус по-добре. Този вариант за готвене работи добре с тестени макарони или тигани. Вермичели мисля, че не са подходящи. Юфката, пълнозърнеста или друга, се...

Макаронени изделия с галета и Маги - прости и вкусни!
Април 2024

Макаронени изделия с галета и Маги - прости и вкусни!

пътВреме за приготвяне: 5 минути Време за готвене или печене: 10 минути Общо време за подготовка: 15 минути Много проста рецепта, която винаги е супер вкусна, няма да крия от вас: съставки...

Пригответе лазаня
Април 2024

Пригответе лазаня

Наскоро очаквах скъпо посещение и исках да си направя лазаня с риба тон (имам страхотна рецепта, но това не е от мен, а от списание, така че не мога да спра до тук. Разбира се, всичко трябва да...

Топъл спайц без изгаряне
Април 2024

Топъл спайц без изгаряне

Остатъците от вече приготвен спайкет не изгарят при загряване, когато първо се разхлабят от земята с широк тиган (изстърган) и след това около половин чаша (приблизително 300 г спайц - ако е...