Салата с тестени изделия с краставици, яйца и месен наденица
Състав: 500гр юфка, 1 чаша майо, корнишони (3/4 стъкло), 10 яйца, 1 месен наденица с чесън, сол, черен пипер, къри пикантен кетчуп, лук, гъби (шампион), грах на вкус.
Начин на приготвяне:
Сварете юфката и оставете да се охлади добре, след това подправете със сол и черен пипер, залейте с малко подправена вода (краставици), разбъркайте. Оставете го да почине 10 минути. Сега натрошете сварените яйца, добавете. Корнишони и месен наденица също нарежете хубаво и добавете към макароните.
След това добавете лука, граха и гъбите на вкус. Добавете майото към салатата и разбъркайте всичко. Сложете малко пикантно кетчуп с къри в буркана на майото и добавете малко вода. Разклатете и залейте със салатата. Оставете да престои 1 час и след това го разбъркайте.
