Песто издържа по-дълго със зехтин
Обичам да купувам няколко по-големи чаши за песто, тъй като те са по-евтини от няколко малки чаши.
За да се наслаждавам на пестото до последната лъжица, без да изсъхне или плесне, капем малко зехтин върху масата, преди да го върна в хладилника.
Просто разбъркайте добре преди да използвате и разбира се винаги използвайте чиста лъжица.
С домашното песто, разбира се, правите същото.
