Polpette - италиански кюфтета
път
Общо време за подготовка: 30 минути
Тези италиански кюфтета са наистина вкусни!
съставки
- 500 г смесена кайма
- 1 малка глава лук
- 1 скилидка чесън
- 3 яйца
- галета
- 90 г пармезан (рендосан)
- босилек
- Мини щипка индийско орехче
- Сол и черен пипер
подготовка
- Смелете лука, чесъна и босилека.
- Слагате нарязаното, каймата, яйцата, солта и черния пипер и индийското орехче в купа и го омесвате.
- Сега добавяте пармезана и, както желаете, галета, така че да се получи хубава твърда маса и да можете да оформите добри топчета.
- Сега оформете малки топчета и ги запържете нормално в тиган с олио.
- Сервирайте с доматен сос и макаронени изделия.
Вкуси страхотни!
Buon appetito a tutti.
