Картофена гратина - без химикали и без сирене
- 500 г картофи
- 200 мл сметана
- 2-3 пръста на чесъна
- Пипер и сол
Обелете картофите и нарежете на ситно на ръка или с ренде. След това "слой" картофи (така са около 4 резена един върху друг) в огнеупорна форма, разпределете върху него малко крем, някои Knobi (на филийки или от пресата, както искате) разпределете върху него, черен пипер и сол, след това отново Слоеви картофи и процедурата от самото начало. Ако свършите с твърде малко течност, можете да добавите малко мляко. Поставете във фурната на 200 ° C за 30-40 минути.
След това картофените филийки стават доста хрупкави. Прави се, когато цялата кухня мирише на Knofi!
