Яйца за 5 минути
път
Общо време за подготовка: 5 минути
Имате нужда
- 3 яйца на човек (поне това е моята порция)
- 1 силна глътка мляко
- малко олио
Така работи
- Просто смесете яйцата с млякото, докато не залепне на камшика (трябва да слепне малко).
- Загрейте тигана / тенджерата, изсипете малко олио (трябва да покрие леко дъното) и щом започне да кисне, оставете да къкри соса от яйца / мляко. След това разбъркайте веднага и винаги надраскайте долната част. Това работи най-добре с бръснене на дърво или нещо подобно.
- След кратко време тя е твърда и можете да я дадете на чинията.
- Всеки, който желае, може също така да е с шунка бекон / нарязана на кубчета след смесване на яйцето с млякото, също не е лошо.
Не опитвайте без млякото, то ще се залепи ужасно за тигана ...
