Прясно печено просто
Ето един съвет за онези, които са уморени от постоянно да гледат в книгата за печене.
Ако искате да направите кратък сладкиш, не е нужно да търсите в книгата, а просто да запазите тази сметка.
125гр пудра захар
250 г масло (най-добре готино)
500гр брашно
Това е половината битка. След това 0,5% сол (от брашно) и 2 жълтъка на килограм брашно.
Първо смесете захарта за глазура, маслото и солта. Постепенно добавете яйчен жълтък. Разбъркайте всичко бързо. Добавете брашното и разбъркайте бавно. Готово.
