Спагети със сос от сьомга
път
Време за приготвяне: 15 минути
Време за готвене или печене: 15 минути
Общо време за подготовка: 30 минути
Обожаният, идва на вечеря с вино и свещи, искате да направите малко впечатление и все още нямате представа? Просто казано, спагети със сос от сьомга със сьомга. Прост, не твърде скъп и вкусен.
съставки
- 2 малки пролетни лука или 1 голям нормален лук
- 2 пържоли сьомга (имах най-добри резултати с TK сьомга от Aldi)
- Спагети (количество по ваша преценка, но не по-малко от 250 г) пресен и сушен босилек
- 2 чаши сметана
- малко брашно и масло
- зехтин
- 1/2 кубчета супа или чаени лъжички незабавен бульон
подготовка
- Нарязвам ситно лука и изпотяваме в стъклен зехтин, пак давам малко вода и го оставям леко да къкри.
- Добавете малко изсушен (смлян) босилек.
- Нарежете сьомгата на ивици или кубчета и добавете към лука и оставете да къкри, подправете със сол и черен пипер.
- Сега идва кремът. Разбъркайте натрошеното кубче бульон или незабавния бульон - внимателно - той ще заври бързо.
- Ако цялото нещо е прекалено тънко за вас, направете рулце от масло и брашно и го добавете и оставете да къкри малко.
- Междувременно сте сварили юфката и сте наливали и гасили (използвайте топла вода).
- Поставете тестените изделия в чиния и гарнирайте соса с листата от пресен босилек - НАПРАВЕНО!
Преди Bruscetta, след това или малка салата или Тирамису, плюс чаша Primitivo и имате пълно меню, с което можете да впечатлите, което не е твърде скъпо и супер вкусно.
