Strammer Max (тъмни филийки хляб със салам и яйце)
2 тъмни филийки хляб, смесен хляб или така, в тиган с малко олио печено. Извадете филийките хляб и поставете върху плоска чиния. Сложете няколко филийки салам в сгорещеното олио (достатъчно, че хлябът да може да се използва по-късно). Запържете за кратко салама от двете страни. Не се заблуждавайте, наденицата се свива значително в тигана. Сложете салам върху филийките хляб. Разбийте 2 яйца в горещата мазнина за пържене. Уверете се, че те остават отделни. Тиганът трябва да е много горещ. Тогава яйцето се пече веднага и не мигрира през тигана. Сега сложете двете пържени яйца върху всяка половина салам хляб.
На вкус малко сол и черен пипер. Кетчупът свърши и свърши!
Няколко нарязани gürkchen или така като декорация и имате първа закуска. ;-))
Цялото нещо е синоним на шунка, Каселер или нещо подобно.
