Най-бързата рецепта за турбо юфка
път
Общо време за подготовка: 20 минути
Следващата рецепта се изчислява за 4 порции, но лесно може да се намали наполовина по отношение на обема и по този начин е подходяща и за 1 човек, ако искате по-късно търсене с помощта на микровълновата.
Той е турбо бързо завършен, на разумни цени, сърдечен и изобщо не е труден.
Състав за 4 човека
- 2 лука, сравнително едри (Aldi)
- Малко маслин от слънчоглед
- 500 г фузили (Спирални спагети от Aldi)
- 250 г kettenkechen Könecke (от Aldi, нарязана на кубчета, готова за готвене, двоен пакет кубчета бекон 2 x 125 g)
- сол
- Някакъв пипер
подготовка
- Доведете няколко литра вода до кипене, като към водата добавите 3 големи щипки сол. След това изсипете фузили, разбъркайте и гответе на воля за около 11-15 минути, след което прецедете и отцедете юфката с бистра вода.
- По време на готвенето нарязвайте на ситно лука и сотирайте в не много маргарин в немаргаризиран тиган (диаметър 28 см), т.е. пържете енергично, докато лукът започне да оцветява леко. (Лукът трябва да може да абсорбира мазнините доста и да не се плува наоколо в мазнината).
- Едва след това добавете нарязаните на кубчета бекон нарязани на лук и след това пропуснете мазнината от кубчетата бекон, докато не се вижда почти нищо, освен постните кубчета бекон.
- Препоръчва се да използвате шпатула, за да постигнете постоянен резултат.
- Сега цялото натоварване на изцедената юфка идва върху нея. Смесете всичко добре с шпатулата и отново добавете около 3 щипки сол към юфка юнка. Долейте малко и след 2-3 минути ястието е готово.
- Ако ви се струва твърде скучно, можете да добавите допълнителна подправка към яденето си на маса с горещ кетчуп (Aldi), но всъщност не е необходимо.
гарнитура
Със студена салата (разбира се приготвена) има вкус много по-добре и се допълва в идеалния случай.
Възможен проблем
Ако хванете грешната шунка, тогава цялата работа има малко вкус. Най-скъпите видове шунка не винаги са най-добрите и понякога изненадващо с нисък вкус, особено ако са твърде постни.
Ако използвате прекалено много маргарин с лука още в началото, по-късно ще имате напълно макаронени тестени изделия в тигана, което не е за всеки, въпреки че, разбира се, те никога не трябва да изглеждат като сухи на прах.
Salzprisen се измерва на 3 деликатни пръста на пръстите (палец, показалец и среден пръст), а не на кофти лапи, тъй като те са често срещани при мъжете.
Забележка: Разбира се, храната може да се купи на друго място. Алди служи само като водач.
