TK-Pizzettis от собствено производство

Замразената пица е вкусна и изключително практична - но идеологически противоречива, защото обикновено е твърде солена и така или иначе „индустриална“. Въпреки че харесвам индустриалната Tiefühlpizza всъщност доста доволна, но дори по-вкусна и по-евтина намирам домашно приготвена.

Ето как става (ако вече имате собствена рецепта за пица, можете да пропуснете „частта от тестото“):

тесто

Направете 500 г брашно, 1 щипка сол, 1 чаена лъжичка захар и мая (1 кубче или 1 торба суха мая). Смесете тези сухи съставки и омесете с хладка вода (количество, ако е необходимо, просто добавете през устата), докато се образува гладко тесто.


Пусни
в пластмасова купа с капак, която може да се съхранява в хладилника за една нощ или по-дълго (до един ден).

Оформете на малки палачинки (с ръка или точилка и брашно, за да поръсите върху нея, така че нищо да не лепне).

Подгответе се за замразяване

Поставете плоските хлебчета върху съответно малки парчета хартия за печене и, както ви харесва, пасирайте домати филийки (осолени, чесън, билки, кайенски пипер) или пица домат, също отгоре долейте макароните от буркана (крещете: „Industriefraß!“) И поръсете поръсете с настърган кашкавал (който може да се съхранява в торбичката също страхотно в TK - остава свободно течащ!).


замръзване

Практикувайте пиците с хартия за печене във торбички за фризер, запечатайте ги. (Всъщност ще трябва да можете да подреждате нещата с хартия за печене във фризер, но още не съм ги пробвала.)

Поставете във фризера; Замразени са пиците най-късно след половин ден.

подготовка

Вземете пица от торба или консерва. За да заредя гарнитурата (гъби, салам и т.н.) - разбира се, можете да я замразите и с нея: с шунката, след дълбоко замразяване, понякога получавам само смешен вкус за нея).

Поставете в предварително загрята на 200 ° C фурна (решетка или чиния в средата). Печете за 15 до 18 минути.

Вземете и хапнете пред телевизора; ^)

মেট্রো রেল? নাকি মেট্রো পিজ্জা????? Metro rail vs Metro Pizza || Pizza Sapore BD ||Mirpur|| Foodiestry | Март 2024