Пуйките не изсушават прах
път
Време за приготвяне: 20 минути
Време за готвене или печене: 35 минути
Общо време за подготовка: 55 мин.
Рецепта за 2 човека:
Пасирани домати около 500 мл
тиквичка
1 или 2 чушки
1 малка глава лук
Средиземноморски подправки пресни или сухи: билки от Прованс или конкретно мащерка, розмарин, босилек
Сол и черен пипер
2 филета с пуешки гърди
Подправете филетата с черен пипер и малко сол, след което запържете ситно нарязания лук в (зехтин) масло.
около 3-4 минути от всяка страна.
O.g. Нарежете зеленчуците на малки парченца, смесете с доматения сос и подправете с билки и сол / черен пипер.
Сложете месото в чиния с гювеч, покрийте със соса и сложете във фурната. приблизително 30 мин. (Зависи от фурната) на около 200 ° С.
Ако можете да го направите и в тигана, тогава ви съветвам да запържите месото почти напълно и след това добавете соса. Времето за готвене се намалява, ако нарежете и месото на малки.
