Използвайте морков зелени

Да, точно така, морковите също са годни за консумация. Тъй като не е толкова вкусна, използвам го по различен начин.

Години наред градирам, затова винаги имам в наличност някои собствени продукти. Така че от няколко години правя билкова растителна сол. За това изсушавам различни билки като: лован, чубрица, риган, магданоз, босилек и др., Както и моркови и зеленото от него, целина, гъби и др. След изсушаване всичко се нарязва на ситно и се смесва със сол. Много вкусно!

Туршия- най-лесната, най-хрупкавата, най-бързата и винаги сполучлива рецепта, да започваме! | Март 2024