Зеленчукова супа за сингли и начинаещи готвачи
път
Време за приготвяне: 15 минути
Време за готвене или печене: 15 минути
Общо време за подготовка: 30 минути
Винаги ли имате твърде много зеленчуци за добра супа като единична?
Ето един съвет за около 2 души / порции.
подготовка
- Купете предварително опаковани зеленчуци (Aldi или Lidl го има в точното количество в купа), които са моркови, целина, праз и магданоз.
- За да стане наистина пълно, добавете 1 - 2 картофа (или повече). Можете също така да добавите цветни цветя от карфиол или колраби или, ако имате настърган домат, добавете към него. (Нарежете доматите кръстосано отгоре, изсипете вряла вода върху него, след около 2 минути можете да го извадите от водата и да отстраните чудесно кожата.)
- Измийте всички зеленчуци и картофите (особено праза!), Обелете и нарежете на 1 см кубчета или филийки. (Снимка 1 е суровите зеленчуци, снимка 2 е зеленчуците за вегетарианците).
- Не-вегетарианците нарязват един чифт Винерле на филийки на човек (3-та снимка). Винаги го режа, за да не се налага да се забърквате с нож и вилица. Свободно след изречението на шваб: "С вилицата е чест, с лъжицата получава повече." Ако не е под ръка Винерле (= Винер, Франкфуртер), можете също да заровите салам (много фин и нарязан на малки) чист.
- Сега суровите зеленчуци идват в тенджера, малко сол на вкус, Маги и толкова студена вода, че всичко е добре покрито. (Вижте снимка 2) Идеално е, ако гостите идват, тогава можете да направите всичко с повече зеленчуци. Може да се подготви добре.
- Варете всичко (първо сварете, след това оставете да къкри леко), около 15 - 20 минути.
- Нарязан магданоз над него (не гответе с него!) Това се прави само ако искате само бульона.) И тогава вкусен вкусен вкусен добър апетит.
Това допълнително съм писал подробно за начинаещи готвачи. Всички започват малки с малко пари и малко опит ... Не е за нищо: TheFruitAndFlowerBasket ...
