Прекрасен ябълков пай, направен от паднали плодове

Просто не можете да хапете в нашите градински ябълки - червей среща зъб. Дори малките борци за уши вече са изпълзявали след нарязване на ябълката. Но нарязани и червени можете чудесно да ги печете с тях. Ето моята бърза и вкусна рецепта.

На първо място съставките:

  • Около 800 г паднали ябълки, претеглени след обелване и почистване.
  • Сок от лимон
  • 150 г брашно
  • 250 г захар
  • 2 яйца
  • 1 чаена лъжичка бакпулвер
  • 200 г резени бадем
  • 3 супени лъжици крем
  • 1/2 чаена лъжичка канела
  • 1 щипка сол

Ето как работи:

  1. Нарежете ябълките, смесете с лимоновия сок, в противен случай той ще стане кафяв.
  2. Загрейте фурната до 200 градуса.
  3. В купа смесете всички останали съставки и сгънете в резените ябълка.
  4. Намажете тиган с пружинна форма и поръсете с галета. Ако вашата Springform не се затвори напълно, за безопасност, отново поставете линия с парче алуминиево фолио, така че нищо да не се разлее. Тази торта е доста сочна.
  5. Печете във фурната и печете за около 50 до 60 минути на леко намален огън, така че 190 градуса. Трябва да е хубав и кафяв.

Можете да го оставите по този начин или да допълвате с топло кайсиево сладко и отново да го охладите. Или просто поръсете малко пудра захар върху него. Сметаната никога не боли!

Пържени филийки с кисело мляко | Март 2024