Супа от тиквички с топено сирене от билки
Това ястие се приготвя много бързо и на вкус е много вкусно.
съставки:
около 500гр тиквички
1 кубче бульон, телешки бульон или тлъст бульон или подобен)
1 билково пушено сирене (приблизително 200 г)
по възможност 1 чаша бита сметана
Начин на приготвяне:
Обелете и нарежете тиквичките. Сложете в тенджера и напълнете с вода, така че кубчетата тиквички да са почти покрити. Заедно с кубчето бульон около 8-10 минути. готвач.
Добавете разтопеното сирене и пюрирайте всичко с пасатора. Разбъркайте сметаната (има много добър вкус дори без крем).
Можете да направите това с хляб с багет или циабата и билково или чесново масло, или можете да вземете готово билково или чесново франзело.
