24 часа туршия
Намажете краставиците под вода с зеленчукова четка. Отделете стъблата и цветята, сложете в съд, добавете няколко пиперки и 2 до 3 гроздови листа или листа от касис (които поддържат краставиците хубави и хрупкави). Чесън на вкус 3-5 пръста, копър, изсушен около чаена лъжичка. След това добавете 2 супени лъжици сол към един литър вода, донесете до кипене и залейте с краставиците и след това затворете буркана.
След като краставиците изстинат, сложете в хладилника. Краставиците могат да се консумират след 24 часа и се съхраняват в хладилника за около 10 дни.
Внимание: Не вкарвайте твърде много. Краставиците си отиват като горещи питки.
