Pastelitos
Е испанско „ястие“ (което не се счита за основно ястие, а по-скоро като гарнитура или между тях - не се счита за сладко).
Рецептата имаме от приятел, който идва от Доминиканската република. (Имаше само на 6.2.10 на тържество, което там, за бюфет и всички гости бяха развълнувани, не остана нищо.)
съставки:
450г брашно
1-2 с. Л. Захар
1 щипка сол
2 разтопени супени лъжици маргарин
1/2 пакетче бакпулвер
Мляко (трябва да се добавя постепенно с лъжица)
настърган кашкавал
кетчуп
варени шунка
Тиган с много олио!
Смесете съставките към тесто (консистенция като тесто за пица). Разточете и изрежете около 10 см кръгла форма. Напълнете със сирене, кетчуп, шунка и оформете в джобове, натиснете здраво на ръба с вилици, така че торбата с тестото да остане затворена. След това печете в много олио до златисто кафяво. След това попийте за кратко с кухненска хартия.
