Безгрижно се наслаждавайте: коктейли без алкохол
Това е идея за рая: пръстите на краката в пясъка, залеза, шумът на морето, приятните температури. Незаменим: коктейлът. Изоставен благодарение на страхотните ни съвети и рецепти: алкохолът. Можете също така да дойдете без голяма глава на следващия ден в пълното удоволствие на коктейла. Така че охладете чадъра, сгънат настрана, сламките и шейкъра става!
Рецепти за коктейли без алкохол
Класиката. Безоловен.
Caipirinha
Оригиналната Caiprinha се смесва с Cachaca, която е бразилска растителна ракия, направена от прясна захарна тръстика (за разлика от рома, който се прави от меласа от захарна тръстика). Трябва да го замените, има различни възможности. По принцип приготвянето на Caipiriha, но винаги едно и също: Липа, 2 чаени лъжички захарна тръстика, пълнеща течност.
Измийте добре лайма и го нарежете. Добавете захарната тръстика (колкото по-фина е земята, толкова по-добре) в подходяща чаша. Това не трябва да бъде толкова високо, трябва да има широк отвор и да е доста здрав. Сега използвайте дървен пещ, за да натрошите варовете със захарта и да ги натрошите, така че да излезе толкова сок и захарта да се разтвори. Сега напълнете чашата с натрошен лед и добавете последната съставка? в оригиналната Cachaca. В зависимост от вкуса, но също така отива тонизирана вода, джинджифилов ейл или ябълков сок. Изстрел от сок от пасирани плодове също не боли.
Mojito
Мохито е кубинска напитка на базата на ром, с липи и особено мента.
Приготвянето е подобно на Caipirinha: Измийте добре лайм и пресейте, разбийте с 2 чаени лъжички захарна тръстика и няколко листа мента в чаша за дълго пиене. Добавете ром и натрошен лед, напълнете с газирана минерална вода и сервирайте с леко пресовани стръкове мента. Получавате безалкохолно удоволствие, като просто замените рома и минералната вода с джинджифилов ейл!
Друг безалкохолен вариант: разтворете 1-2 чаени лъжички пудра захар в сока на лайм, добавете 10 мл зелен сироп мента, няколко листа мента и натрошен лед и долейте с минерална вода.
Вариант 2: Натрошете настърганата лайм с маточина и 2 чаени лъжички кафява захар и малко захарен сироп. Натрошен лед и бионада? Билки? добавите.
И далечен роднина: Ментов тоник
Смелете малко листа от мента с 1 cl захарен сироп в чаша. Ледени кубчета, 4 cl сироп от мента и 6 cl лимонов сок. Напълнете с тонизирана вода.
Почти пина колада
Кремообразната мечта на Pina Colada всъщност се състои от ром, ананасов сок и кокосов крем. Но също така работи и без ром: разклатете добре 4 cl кокосов сироп, 2 cl сметана и 16 cl сок от ананас с кубчета лед в шейкъра.
Безплатен удар на плантатора
„Един от киселите, два от сладките, три от силните, четири от слабите“, това класическо правило за удар на плантатора се отнася до цитрусовия сок, захарта, рома, водата. Три от силните: 7 cl сок от грейпфрут, 5 cl сок от ананас, 1 cl сок от лайм, ½ cl варов сироп, ½ cl разклатете захарен сироп с кубчета лед в кладенеца добре. Прецедете в голяма чаша за коктейл с лед и напълнете с ледено студено джинджифил.
Трябва да има. Без угризения
Aperol Sprizz sensa алкохол
Класическият Aperol Sprizz без Aperol? Просто използвайте 2 cl San Bitter (италиански безалкохолен аперитив) и смесете със 150 ml не толкова сладка лимонада и тире сода.
Хюго безплатно
Леко натрошете 2 резена лайм с листа от мента и 2 супени лъжици сироп от бъз и напълнете с натрошен лед в голяма стъклена чаша. Напълнете с минерална вода.
Вариантът:
Смесете пресованите листа от мента с 2 cl сироп от бъз и лимонада. Сервирайте тире минерална вода с резен лайм.
Нещо различно.
Мента Пати
Добавете 60 мл сок от ананас, 20 мл сок от лайм, 20 мл зелен сироп от мента към чаша, напълнена с кубчета лед и разбъркайте. Добавете с тонизирана вода или минерална вода (но след това използвайте сок от ананас от 80 мл).
Избутайте
Смесете 20 ml гренадин, 60 ml портокалов сок, 60 мл сок от грейпфрут, 60 мл сок от ананас в шейкъра и поставете в чаша, пълна с кубчета лед.
Свежо розово
Смесете 20 мл сок от лайм и 20 мл малинов сироп в чаша с кубчета лед, напълнете с минерална вода. Сервирайте с пресни малини.
Azzuro
Разбъркайте 40 ml Curacao Blue сироп с 20 ml сок от лайм със остатъци от сладолед. Напълнете с горчив лимон и гарнирайте с мента.
Шофьор на кола
Смесете 4 cl сок от ананас, 2 cl лимонов сок, 1 cl гренадин в шейкъра с много лед, прецедете в чаша за дълго пиене с пресен лед. Напълнете с джинджифилов ейл.
Сутринта след. Богородица
Жалко за нашите безалкохолни напитки е, че на следващия ден нямате причина за убиец от махмурлук като Кървавата Мери, питие от доматен сок и водка. Е, тогава просто убиец на махмурлук срещу неката (но уж също помага срещу истински махмурлук!): 6 cl доматен сок, 8 cl бистър бульон, сол от целина, няколко капки сос от Уорчестър и табаско, целина сол, пресен черен пипер от мелницата. Сервирайте с пръчка целина. За доброто!
