Нарязване и замразяване на чесън | TheFruitAndFlowerBasket TV
Днес ще ви покажа как лесно да режете и консервирате чесънчето. Замразените лук запазват вкуса и запазват витамините. Визуално той не може съвсем да бъде в крак с пресни чесън.
- Първо измийте чесъна над сито и отърсете излишната вода или изцедете върху кухненско крепче. Който има въртене на салата, също може да използва това.
- За да не може да се изплъзне дъската за подстригване, под нея поставям влажен беткс или влажна кърпа.
- Изсъхналите кожички се подреждат.
- С предварително почистена ножица за хартия можете да нарежете добре чесън. По-бързо от ножицата, но е с нож. Ножът трябва да е остър, защото това е единственият начин да направите тези красиви люспи. Ако ножът беше твърде тъп, чесънът щеше да се изцеди и сокът да изтича, което ние не искаме.
- Когато режете пръстите, както се вижда във видеото, е движение, така че не можете да режете.
- Поставете нарязаните на ситно чесън в съдове, подходящи за замразяване, и ги затворете с плътно прилепнали капаци. Маркирайте и залепете етикети с име и дата.
Магданозът може да се поръси замразен върху супа или напр. да се използва за билково намазване.
Обичам да нанасям този лук с:
- 250 г саксии 20%
- 100гр течност масло
- 1 скилидка чесън натрошен
- 2 капки Worchestersauce
- 5 капки лимонов сок
- 1 супена лъжица чесън
- Пипер и сол
подготовка
- Тенджерата се разбърква кремообразно на ръка.
- Маслото се разтапя в малка тенджера на печката и след това бързо разбърквам в тенджерата.
- След това се добавят останалите съставки.
- Това намазване се съхранява в добре затваряща се кутия в хладилника, след това между 1-5 градуса макс. 4 дни.
Забавлявайте се да нарязвате нарязаната на дребно чесън!
Съвет на редактора: билка ножица за 9,99?
Можете да се абонирате за нашия канал на youtube.com/TheFruitAndFlowerBasketTV!
Вашето видео тук? Изпратете ни вашия съвет за видео и ние ще ви дадем купон 50? Amazon! Така става!
