Десерт - Смесена салата от пъпеш
Ето творение, което се предлага като лек десерт:
Състав: за 3 - 4 порции
1 малка пъпеш с медена роса
1 канталупа
250 г тъмно грозде
1 портокал
500 г личица, без костилка, от калай
Начин на приготвяне:
1. Наполовина пъпешите и отстранете семената. Изрежете топки от месото на пъпеша и поставете в купа.
2. Нарежете на половина гроздето и отстранете всички семена с остър нож. Дайте грозде на пъпешите.
3. Използвайте остър нож, за да премахнете кората и бялата кожа от портокала. Внимателно изрежете сегментите между мембраните и използвайте върха на ножа, за да премахнете всички сърцевини. Добавете оранжеви сегменти към пъпешите. Натиснете оранжевите мембрани над купата, за да извадите останалия сок.
4. Изсипете личиците със сиропа в купата. Разбъркайте добре и поставете в хладилник за 1 - 2 часа. За сервиране в отделни купи за сервиране.
Особено децата ще го обичат.
Добър апетит
