Бърза супа от Брюкселско зеле
Това е рецепта за остатъчното използване. Ако готвите брюкселско зеле, вземете готварската вода, защото често след хранене някои брюкселски кълнове остават (твърде малко като гарнитура) и те бързо могат да станат вкусни Брюкселско зеле супа магия. Със сигурност има много рецепти и варианти, ако нямате никаква съставка, просто вземете нещо друго или го оставете. Готвенето е творческо и вълнуващо.
Обикновено правя супата по този начин ... и ми е вкусна.
съставки:
остатъци от варено брюкселско зеле (ако имате 1 - 2 варени картофа, след това пропуснете овесена каша)
Преварена вода от брюкселско зеле или мляко
подправка за вегетарианска супа и / или сол на вкус
1 супена лъжица нежна овесена каша
(настърганите ядки, лешник или бадеми също се вписват много добре)
Сега се използва блендерът или шейкърът. Разбийте всичко кремообразно, добавете течност, докато консистенцията е правилна. Загрейте сметаната супа, само няколко минути. Овкусете отново със сол, черен пипер от мелницата, прясно настъргано индийско орехче, смесено. Семена от кориандър, ако харесвате хапка масло и / или малко крем.
Можете да имате препечен хляб или крутони. Бърза зимна супа.
