Пухкави кнедли от картофи
Картофените кнедли винаги имат вкус на малко сочен. За да ги направя хубави и пухкави, днес ги приготвих малко по-различно. За това вземам (по изключение) готовото тесто от опаковката. Но мисля, че можете да направите това с домашни кнедли.
Омесете тестото според рецептата и смесете голяма чаша хляб с кнедли с маса от около 5 кнедли. Оставете за малко почивка и гответе по рецепта. Хлябът с кнедли направи картофените кнедли пухкави и те ми подействаха добре.
