3 идеи за билков кварк
Бих искал да ви дам три варианта на билков кварк в този съвет. Затова нямам конкретни количества, а по-скоро идеи. Предисторията също беше метаболитна стимулираща седмица след дълго боледуване, за да ме върне на път. Вярно на мотото - богато на протеини и апетитно с различни билки и лечебни растения, зеленчуци и плодове, риба и известна острота.
"Quark ви прави силни" - и през лятото, което, надяваме се, започва сега, ще се получи добре с варени картофи и зеленчуци, като гарнитура за скара и като зеленчуков дип.
Тъй като не обичам постния кварк, обичам да използвам 20% кварк и смесвам билково крема сирене според нуждите. За трите ми варианта взех по 250 г кварк всеки.
Вариант 1:
Става въпрос за класическия, много прост билков кварк. За това използвам нарязан магданоз, пимпинелла, чесън трева, лимонова мащерка, билка от целина, копър, билка копър, малко мента, нарязана на рулца чесън, чесън по желание, сол, черен пипер и намек за изтриване на лимонов сок или биоцитрон и малко захар. Замених малко извара с билково крема сирене.
Вариант 2:
Кварк с ракета. За това взех ракетата си от балкона, ракета от екзотични сортове Уасаби в по-голямата си част. Като цяло една добра шепа се нарязва на фини ивици и 2 чаени лъжички мед от мащерка. Този мед има лека тръпчива сладост и върви добре с богата кухня. Подправете със сол, черен пипер и чесън. Ракетата Wassabi даде страхотна лекота, сега има на някои добре заредени билкови пазари. Но нормалната ракета също е възможна, ако получи малко повече пипер.
Вариант 3:
Кварк с репички и млади листа от глухарче. Добавете нотка от около 10 маргаритки - цветя, нарязани на ситно. Събрах глухарчето и маргаритката сред природата евтино и се преместих по този начин? Така че имах шепа. Настъргах около половин куп репички с черупка. Всичко в кварк, подчертано и изискано с пролетни лукови рулца със зелено и черен пипер / сол.
Съвети
Между другото, обичам да използвам зеленото на репичките, ако не изглежда толкова пясъчно и изсъхнало. Това може да се използва и в извара в добре изплакнато състояние, за супи или салата.
За целта обичам да украсявам моя кварк и други ястия с шикозни билкови листа, които по-скоро стимулират допълнително усещане за вкус в отделни случаи и задават лечебни ефекти.
Кръвосмукачките или настурцията с цветя са прекрасни лечебни билки за украса и хранене. Освен това и двете билки имат храносмилателен ефект, настурциевият антибактериален и кръвната киселец (използва се само в малки количества) детоксикира черния дроб, стимулира се жлъчният поток. Маргаритки съдържат много добри свойства за стимулиране на метаболизма.
Освен това, винаги обичате да прилягате на всички видове кресчета за билкови кварки, които могат да бъдат засети дори. Особено вкусни са сортовете с репички, ракета, броколи и градински крес. Градинската крес може да нарасне дори след сеитба по-високо и не е необходимо да се бере като девица, тя все още има добър вкус и имате повече от нея.
Розмарин, риган и естрагон не вървят добре с моя билков кварк, защото имат вкус малко тръпчив.
Но всичко е въпрос на вкус и по този начин решава какво влиза в кварквариантена. От зеленчуци и подправки и билки почти всичко става под въпрос.
Настърган с хрян и настърган джинджифил, червен пипер на ивици, а моркови дарени. Няма нищо като страхотен летен пикантен кварк? до подходящо ястие. Може би имате някои предложения, които чисто се вписват в моя съвет ?, След това пишете.
