Винаги измивайте капака на консервните кутии!
Всеки, който използва конвенционален отварач за консерви, който изрязва капака вътре, го знае: ако отворите кутия за калай, особено тези, които са пълни с течности, капакът се огъва за кратко в съдържанието. Течността плава над капака и обратно в кутията.
Тъй като консервите често идват от чужбина и / или са били в мръсни складове и транспортни средства, винаги мия консерви в кратки срокове, понякога просто го прекарвам с мокра кърпа. Така че избягвам, доколкото е възможно, мръсотия и бактерии да попаднат в храната ми. Това е особено важно, ако искам да взема някои остатъци от съдържанието (разбира се, прехвърлено).
