Американска с елда брашно
път
Време за приготвяне: 15 минути
Време за готвене или печене: 25 минути
Период на почивка: 15 минути
Общо време за подготовка: 55 мин.
Кристел ме изненада отново днес, в неделя, със своите умения за печене. Имаше американци. Тъй като страда от пшенична непоносимост, тя е заместила пшеничното брашно с елда брашно, а царевичното брашно с картофено нишесте. Работи се много добре и бяха вкусни!
Съставки за 10-15 броя:
тесто:
- 60 г масло
- 1 яйце
- 90 г захар
- 1 ч.л. настъргана лимонова кора
- 1 ч.ч ванилова захар
- 250 г брашно (елда брашно)
- 2 супени лъжици царевично нишесте (картофено нишесте)
- 1 щипка сол
- 1 гел. TL сода,
- приблизително 1/8 L (125 мл) мляко (използвайте повече мляко, ако използвате елда брашно)
подготовка
- Разбийте маслото, яйцето, захарта, солта и ваниловата захар до пухкавост. Смесете содата, брашното и нишестето и разбъркайте. Добавете млякото постепенно.
- Намажете 2 тави за печене, прах с брашно (тя използва хартия за печене).
- Напълнете тестото в торбичка с перфорирана дюза и впръсквайте купища на интервали върху листа за печене.
- Печете на 180 ° C (гореща и долна топлина) в средата на фурната за около 20 - 25 минути.
- Времето за печене може да варира в зависимост от вида на фурната и използваното брашно. Когато използвате брашно от елда, времето за печене е по-кратко.
- След охлаждане покрийте дъното с измръзване (смесете захарта за глазура с малко вода до пулпата маса) и гарнирайте с гарнитура (напр. Шоколад, захарни перли и др.).
- Кристел е усъвършенствала гладенето със супена лъжица какао за печене и настъргана лимонова кора.
Време за приготвяне: 15 минути
Време за почивка: 15 минути
Забавлявайте се с печенето и добър апетит! Купете сега 
елда брашно от биоцентрал, опаковка от 6 (6 x 500 g) 13,74 ?
